01 از 04
لیوان های کاغذی شسته و رفته برای شیرینی های کوچک، کیک و شکلات
اگرچه شما می توانید موارد پخت و پز فوکس یا فنجان پخت را در کتک های خانگی و کیک ها ( کیک های پری) بپوشانید، گاهی اوقات به یک مورد شیرینی نیاز دارید تا شیرینی های خاصی را در صحنه نانوایی یا چای بخواهید. همان تکنیک مورد استفاده برای ساخت موارد مناسب برای کوکی ها و شیرینی ها می تواند مورد استفاده قرار گیرد که مناسب برای مینیاتوری های کوچکتر مانند شکلات های مقوی برای جعبه شکلات باشد. ساخت قالب ها نسبتا آسان است، اما موارد فقط کار می کنند اگر شما آنها را از کاغذ نازک مناسب استفاده کنید.
قالب برای این موارد می تواند از پلی استیل یا بتونه قالب سیلیکون و marettes ساخته شده است. اگر می خواهید مواردی برای مینیاتوری های کوچک مانند شکلات های بالا نشان داده شود، باید در قالب یک خمیر دندان یا در انتهای یک رول پلیمری از خمیر دندان استفاده کنید.
02 از 04
کاغذ و قلمها مورد استفاده قرار گرفته است
موارد شیرینی که در این آموزش نشان داده شده بود، همه با استفاده از کاغذ بافت سفت (لعاب) یا کاغذ ردیابی، برش با مشت های کاغذی ساخته شد. مقالات سبک وزن باید با ورق معمولی پرینتر یا پرینت به عنوان یک لایه دوم در پانچ، یا کاغذ سبک پاره شود و به عنوان گرد و غبار شسته نشد. فنجان کوکی ها / فنجان کیک کیک / فنجان پخت مناسب برای کلوچه ها و کیک ها، از حلقه های 1/2 اینچ منشعب شده از کاغذ ردیابی و کاغذ بافت ساخته شده است. موارد شکلات از کاغذ بافت برش داده شده با پانچ دایره ای 1/4 اینچ ساخته شده است.
انتخاب مقالات مناسب - برای اینکه این موارد شیرینی کوچک را با موفقیت انجام دهید، به کاغذ نیاز دارید که نسبتا واضح است، اما بسیار نازک است. مقوا بافت بافتی یا شیشه ای (براق) به خوبی کار می کند، همانطور که کاغذ پوست پیاز و یا هنرمندان ردیابی مقالات (اگر آنها خیلی ضخیم نیستند). اگر کاغذ به اندازه کافی تردید نباشد، هنگامی که سعی می کنید آن را از قالب ها بیرون بیاورید، آن را پاره می کنید و خطوط خالص روغنی را تشکیل نمی دهد.
نکته اگر بعد از شکل دادن مورد خود را در قالب قرار دهید، می توانید از انتهای بی نهایت یک کرم خوب یا سوزن دندانه دار استفاده کنید تا آن را به آرامی از قالب دور کنید تا بتوانید آن را با یک جفت موچین خوب برداشته کنید. اگر نمیتوانید کاغذ و قالب خود را برای کار با ابزار شکل دهی به کار ببرید (مراجعه کنید)، می توانید یک حلقه کاغذ را روی یک قالب قالب بندی کنید و از یک سوزن نیشگون دار استفاده کنید تا کاغذ را به فلوت های قالب بسپارید موارد شیرینی
03 از 04
سه راه برای ساخت قالب برای عروسک ها مسائل مربوط به قهوه و شکلات
در عکس بالا می توانید سه راه را برای ایجاد قالب های شیرینی و شکلات در مقیاس خانه های عروس ببینید.
شکل گیری قالب های پلاستیکی سیلیکون در مارکت های الکتریکی - با استفاده از بتونه قالب دو طرفه سیلیکون می توانید یک قالب انعطاف پذیر را ایجاد کنید که باعث می شود کمی کاغذ ساده تر را برای مینیاتورهای کوچک عروسک خود بردارید. برای ساخت این قالب ها، شما باید از بتونه قالب و یک مشت کوچک الکتریکی (یا یکی دیگر از شکل های فلزی مناسب) استفاده کنید. مارت ها در هر کجا که دو سیم برق به هم متصل می شوند استفاده می شود. شما آنها را در اندازه های مختلف در سخت افزار و فروشگاه های الکتریکی پیدا کنید. ابتدا ابتدا کوچکترین مارکت را امتحان کنید تا اطمینان حاصل شود که یک دایره کاغذی 1/2 اینچ یک مورد را ایجاد می کند. برای ساخت قالب، مقدار کمی از بتونه را به یک توپ بچرخانید که در زیر جهت بتونه شما قرار دارد. توپ را به آرامی بر روی سطح تخت قرار دهید و در بالای صفحه بسته قرار دهید. بسته به اندازه موردی که می خواهید ایجاد کنید، حداقل یک چهارم اینچ از مارکت به دست می آورید که با بتونه پوشیده شده است. سطح بالاتری از بتونه را تا آنجا که ممکن است اندازه بگیرید و آن را به محکم فشار دهید. ترک مجموعه با استفاده از یک نشانگر قابل تمیز، خط را روی لبه قالب دقیقا علامت بزنید و خط را روی ماته قرار دهید. (عکس بالا را ببینید) این به شما کمک می کند تا مارکت و قالب را در زمان مناسب برای شکل دادن به شکلات خرد کنید. ماروت را با دقت بردارید (و آن را با قالب نگه دارید).
شکل گیری پلیمرهای رس در قالب های الکترومغناطیسی - شما می توانید یک روش مشابه برای ساخت قالب از پلیمر رس استفاده کنید. شما به عنوان یک مته به عنوان یک روش اول نیاز دارید، اما یک توپ از رس پلیمری را مخلوط می کنید، ماته خود را با یک ماده آزاد کننده (نشاسته ذرت یا پودر تالک / پودر بچه)، پودر اضافی را تکان دهید، رس، سعی می کند آن را به جای آن بکشاند بدون آن که از یک طرف به طرف آن حرکت کند. رس پلیمری را در جای خود در کاشی پخت یا سینی خود نگه دارید با استفاده از موچین در بالا از خاک رس، در حالی که ماروت را مستقیما از خاک رس می آورید تا واضح و واضح به نظر برسید. اگر مایل باشید می توانید از خاک رس نارگیل و ماته با یک خط مسابقه مانند روش پلاستیکی سیلیکون در بالا استفاده کنید. طبق دستورالعمل برای مارک خاص خود، رس را پخت کنید. مرحله بعدی را برای شکل دادن به محافل کاغذی به موارد فلزی مشاهده کنید.
ساخت قالب برای موارد کوچکتر بدون مارکت - برای تهیه مواردی از شکلات کوچکتر یا مواردی برای شکلات و آب نبات، ابتدا باید شکل شکل فلزی را برش دهید. شما می توانید خطوط روغنی را در انتهای سیلندر چوبی باریک، سیلندر 1/8 اینچی ساخته شده از بتونه اپوکسی یا سیلندر ساخته شده از پلیمر رس کنید. رول کردن سفال یا بتونه اپوکسی به اندازه کافی برای ترک یک دسته می توانید ابزار را نگه دارید و یا یک یا دو اینچ را به عنوان دسته ای روی سیلندر چوبی که حکاکی می کنید را ترک کنید. اگر شما در حال حکاکی پلیمر رس یا بتونه اپوکسی، سیلندر را سخت کرده و سپس از یک چاقوی دستی یا یک چاقوی پلیمری استفاده کنید تا خطوط روغنی را بچرخانید (نمونه بالا را با موارد شکلات ببینید). هنگامی که ابزار فولادی دارید، یک قالب از بتونه یا رس پلیمری برای نیمه دیگر ایجاد کنید.
04 از 04
با استفاده از قالب های مینیاتوری و فشار برای ساخت مواردی از قنادی و شکلات
برای ساخت عروسک ها از مواردی که در مرحله قبلی ساخته شده اند، از قالب های خمیر شیرینی و شکلات استفاده کنید، با استفاده از پانچ 1/2 اینچ برای مواردی که از مارکت ساخته شده اند و پانچ 1/4 اینچ برای موارد شکلات قالب و ابزار فلور ساخته شده با استفاده از پلیمر رس. (برای موارد شکلات در مقیاس 1:12، قالب باید تقریبا 1/8 تا 3/16 اینچ باشد همانطور که در بالا نشان داده شده است.)
مرکز دایره کاغذ را روی باز کردن قالبهایی که از بتونه سیلیکون یا پلیمری ساخته شده است متمرکز کنید و دایره کاغذ را به آرامی با استفاده از جعبه تطبیق یا ابزار فلزی که برای موارد کوچک شکلات حک شده است را فشار دهید. (عکس بالا را ببینید) ابزار فشار دادن یا جعبه را از بین ببرید و سپس با استفاده از موچین استفاده کنید تا به آرامی کاغذ قوری یا شکلات را از قالب بردارید. اگر مشکل در مرکز کاغذ بر روی قالب شما وجود دارد، مطمئن شوید که بالای قالب به همان اندازه مسطح باشد، و یک دایره مشت زده را به چهار قسمت تقسیم کنید تا علامت مرکز باشد. این را با مرکز قالب خود خط بکشید و قالب را علامت بزنید تا نشان دهید که لبه دایره باید قرار گیرد.
اگر قالب خود را هنگامی که پخته شده و یا دیگر متناسب با مارک یا ابزار آن از شکل، کاهش می یابد، شما هنوز هم می توانید از آن برای ساخت موارد شیرینی استفاده کنید. مرکز دایره کاغذ را به شکل قالب با استفاده از یک ابزار منبت کاری خرد شده یا خمیر دندان گرد کرده و از یک سوزن کریستال کشیده یا سوزن دندانه دار استفاده کنید تا لبه دایره کاغذ را به طرف فلوت در طرف قالب فشار دهید.