چگونه می توان چربی را برای صابون و شمع ها تکان داد

01 از 11

اجازه بدهید شروع به ارائه برخی از چربی برای صابون

اگر امروز بر روی برچسب تقریبا هر صابون موجود در بازار امروز نگاه کنید، به عنوان یک عنصر به عنوان "تارتو سدیم" مشاهده خواهید کرد. بله ... عنصر # 1 که بیشتر از صابون استفاده می شود از چربی گوشت گاو می آید. این ارزان است، به راحتی در دسترس است، و صابون واقعا خوب است. پشم غنی و خامه ای است.

پس چطور گوشت گاو یا سایر چربی های حیوانی را به چربی تبدیل می کنیم؟ خیلی آسان است در اینجا چیزهایی هست که لازم دارید:

• 3 تا 5 پوند چربی، خرد شده یا زمین را به کوچکترین قطعه ممکن است
• یک ظرف بزرگ صابون
• آب و برخی نمک
• یک غربال یا عصاره
• یک کاسه بزرگ
• برخی از قاشق های بزرگ
• ماشه سیب زمینی

02 از 11

آب و نمک را به دیگ اضافه کنید

"رندرینگ" به معنای ذوب کردن چربی است تا آن را از گوشت، خرد و سایر ناخالصی جدا کند. چربی را به یک ظرف خورش بزرگ بخورید و به اندازه کافی آب اضافه کنید تا لارو را پوشش دهید. برای هر پوند چربی حدود 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید.

متوجه خواهید شد که چربی من در این تصویر در بخش های بسیار کوچک است. هرچه قطعات کوچکتر باشد، سریعتر و موثرتر چربی می شود. از قصابی خود بخواهید که چربی را از طریق یک آسیاب برای شما اجرا کند یا آن را از طریق یک پردازنده غذایی اجرا کنید.

03 از 11

مخلوط را گرم کنید

حرارت دادن مخلوط را به جوش، سپس حرارت را به یک بطری کم بسوزانید. قطرات شروع به آزاد شدن چربی مایع می کنند و هر گوشتی که در چربی قرار دارد، شروع به طبخ می کند. مطمئن شوید که محدوده فن را روشن کنید زیرا بدبخت خواهد شد!

04 از 11

تقریبااماده

اندازه تکه های چربی شما تعیین می کند که چقدر باید مخلوط را جوش بخورید. من فقط مجبور شدم چربی پیش از چربیم را برای 20 تا 30 دقیقه بجوشانم. اگر قطعات شما بزرگتر باشد، طول می کشد. فقط آن را روی حرارت کم حرارت دهید و اغلب با هم مخلوط کنید.

شما همچنین می توانید چربی را با سس مایونز سیب زمینی میل کنید. این کمک خواهد کرد که روغن را از گوشت و قطعات جدا کنید.

05 از 11

شستشو تا زمانی که چربی فقط چاودار، گوشت و گوشت چرخ کرده است

هنگامی که گوشت قرمز و خاردار همه چیز را در گلدان نگه داشته است، شما در مورد تمام چربی که می خواهید به دست آورید. بله ممکن است برخی از قطعات تیزهوش چربی و گوشت هنوز در آنجا شناور باشند، اما گاهی اوقات کار اضافی برای جدا کردن چربی از آن نیست. اگر چاق هستید، گوشت باقی مانده گوشت را با سس مایونز سیب زمینی از بین می برد.

06 از 11

فشار مایع

به دقت ظرف را از اجاق بریزید و مایع داغ را از طریق یک غربال یا عصاره به یک کاسه بزرگ در سینک بریزید. درست همانطور که نمیتوانید رطوبت داغ را بریزید ، اطمینان حاصل کنید که هیچ یک از چربی های مایع در حال تخلیه نیست! کلنجر تمام قطعات گوشت و خیش را از بین می برد.

کلنجر را از کاسه بزرگ بردارید. متوجه خواهید شد که آب به سمت پایین فرو می ریزد و کره ذوب شده به بالای کاسه بالا می رود.

07 از 11

اجازه دهید Liquid Cool

اجازه دهید مایع به دمای اتاق خنک شود، سپس کاسه را در یخچال قرار داده و یک شبه قرار دهید. لاغر به یک دیسک سفید بزرگ در بالا تشکیل می شود.

08 از 11

جدا کردن تله

با استفاده از یک چاقو یا چنگال، دیسک لخت را بریزید و قطعات را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. چپ چپ یک ژلاتین و خاکستری خاکستری است. شما نمی خواهید این مایع باقی مانده را به سینک بریزید، زیرا ممکن است در آنجا وجود داشته باشد که برخی از قطعات و ذرات چربی وجود داشته باشد که می تواند لوله های شما را مسدود کند. من توصیه می کنم آن را به توالت پرتاب کنید.

09 از 11

پاک کردن تله

احتمالا بعضی از ذرات پلاستیکی شبیه چربی در پایین چربی وجود دارد. استفاده از یک حوله کاغذی برای پاک کردن تا حد ممکن از این موارد، سپس بقیه را در آب سرد سرد بشویید. باز هم، شما نمی خواهید بیش از این از رفتن به تخلیه سینک خود را.

10 از 11

آماده استفاده برای صابون

کلوچه را به قطعات کوچک بریزید و آن را در یک کیسه فریزر پلاستیکی قرار دهید. برچسب کیسه را با تاریخ. لارو یک سال یا بیشتر در فریزر نگهداری می شود. فقط چند قطعه را به عنوان شما را برای دستور العمل های خود نیاز دارید و آنها را به گلدان صابون خود بکشید!

11 از 11

یک یادداشت درباره چربی

هر چربی حیوانی را می توان به لارو تبدیل کرد، گاو، گوزن، گوسفند یا بوفالو. اما کیفیت چربی که استفاده می کنید، کیفیت چربی را تعیین می کند. بسیاری از مردم تنها با استفاده از "سوسیس کلیه"، چربی که کلیه های گاو را احاطه کرده اند، قسم می خورند. این بسیار سخت تر و سفید تر است و باعث می شود طعم فوق العاده ای داشته باشد. این نیز بسیار سخت است برای پیدا کردن هر جای اما یک فروشگاه قنادی تخصص، و شما احتمالا به پرداخت یک پنی زیبا برای آن. چربی گوشت گاو روزانه از قصابی فروشگاه مواد غذایی شما احتمالا رایگان است. آیا کیت کلیوی واقعا بهتر است؟ احتمالا، اما من صادقانه متوجه تفاوت بزرگ در صابون من ساخته شده است.